01 Nov

Légumes Prêt -à-l'emploi # 2

Publié par Les Délices de Sandstyle - Catégories : #Legumes, #autres, #Accompagnement

Récemment dans un de mes articles http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/10/legumes-pret-a-utiliser.html je vous proposais des sachets de légumes frais prêt -à-utiliser simple à faire chez soi et du coup économique financièrement et gain de temps pour les futures préparations culinaires à faire .

Aujourd'hui nous allons voir ensemble les sachets de Légumes Prêt-à-l'Emploi # 2 .

1 er sachet légumes prêt-à -l'emploi #2 :

* 9 gros champignons blancs .

-----> les éplucher et enlever le pied.

------> couper en 3 dans le sens de la largeur

-------> couper ensuite en fine lamelles les champignons .

--------> les insérer dans le sac isotherme de congélation,bien repartir la masse puis chasser le maximum d'air avant de refermer

1 sachet légumes prêt-à-utiliser #2 qui est composé de :

* 1 grosse Aubergine

---------> rincer et trancher les 2 côtés de l' aubergine.

----------> trancher la en 2 dans le sens de la hauteur .

---------> et re procéder une 2 eme fois dans le même sens et au niveau des tranches tranchées : vous optez donc 4 tranches d'Aubergine.

------------> vous allez couper une " macédoine " mais plus grosse dans l'aubergine c'est a dire que dans chaque tranche vous allez couper des " bâtonner ( ça s'appelle couper en julienne ) puis ensuite les couper en cubes ( en macédoines )

___________> mettre tout dans le sac

3 eme sachet Légumes Prêt à utiliser # 2

* ail en morceaux

-------> tout simple,vous épluchez vos têtes d'ails et vous les couper en 2 pour enlever les germes ( indigestes ) .

--------> vous pouvez coupez l'ail en plus petit si vous le souhaitez !!!

----------> même chose : sac congélation ,on chase bien l'aire et on met l'ail .on ferme le Zip et hop c'est prêt !!!