Sí vous aimez comme moi l'agneau vous allez apprécier cette recette de PAPILLOTTES DE SOURIS D'AGNEAU AUX ÉPICES ET POMME-DE-TERRE . Un plat complet avec beaucoup de saveurs sans trop de surveillance durant la cuisson ! INGRÉDIENTS : * 3 Souris d'agneau...
Dans des précédents articles ,je vous ai déjà présenté les recettes du Magret de canard séché ,de la Viande de Grison séchée , maintenant voici ma recette du FILET MIGNON SÉCHÉ. INGRÉDIENTS : * 1 filet mignon de porc * 1 kilo de gros sel de Guérande *...
La groseille est une petite baie rouge qui est gorgée de jus (82 % d'eau ) ,d'une saveur assez acidulée ,très peu sucrée et très rafraîchissante .De par son apport en eau , elle fait partie des fruits les moins caloriques avec 33 kcal/100 gr c'est -à-dire...
Le flan est un dessert traditionnel que l'on retrouve, aux quatre coins du monde, sous diverses variations d'un pays à l'autre: le pastel de nata au Portugal, la dàn tà ( 蛋挞 / 蛋撻 ) en Chine, la custard tart en Grande-Bretagne et bien sûr la tarte au flan...