750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013

viande

Voici la dinde Noël avant qu'elle ne parte au four pour une cuisson lente de

…

Voici la dinde Noël avant qu'elle ne parte au four pour une cuisson lente de plus de 3h30 en arrosant régulièrement ... Dinde farcie au foie gras

Lire la suite

Photo de la 3 eme étape .

…

Voici la photo de la 3 eme étape du pot-au-feu ( beug Le Pot-au-feu Le pot-au-feu de boeuf est l'un des grands plats traditionnels de la gastronomie française. Les ingrédients de la recette du pot-au-feu comportent différents morceaux de viande de ... http://...

Lire la suite

Pot-au-feu ( 3 ème étape)

…

Au bout de 2 heures minimum ,rajouter des pommes de terre puis laisser de nouveau mijoter au moins 1 heure ( vérifier cuisson pomme de terre) ..... Bon Appétit !!!!! H http://recettes.de/pot-au-feu

Lire la suite

Pot-au-feu ( 2 ème étape)

…

Donc votre viande est dégraissée et réservée . Vous remplissez de nouveau une cocotte avec de l eau et vous y mettez : votre viande dégraissée ,plusieurs blancs de poireaux ,des navets coupés en 2 ou 4 selon gabarit , plusieurs carottes,un oignon entier,un...

Lire la suite

Pot-au-feu (1 ère étape )

…

Au menu ce soir : Pot- au - Feu.....C est de saison!!!!! 1 ère Étape : Dégraissage de la viande ! Metttre son morceau de boeuf( gîte,macreuse,joue etc ...selon préférence ) dans une cocotte remplie d eau froide avec gros sel et mettre a chauffer durant...

Lire la suite
<< < 10

Archives

À propos

Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013