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17 Jul

CROISSANTS AU JAMBON

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #boulangerie-viennoiserie, #Fromage, #plat, #autres

Croissants au jambon

Quoî de meilleure au petit-déjeuner que de bons croissants au beurre ! Mais pourquoi ce contenter de déguster des croissants uniquement le matin ? Et oui on peut les transformer en un repas gourmand !

 

Ingrédients pour 4 croissants au jambon :

* 4 croissants au beurre

* 4 tranches de jambon 

* 100/125 gr de gruyère râpé 

* 250 ml de lait

* 1 oeuf

* sel

* poivre

 

Préparation des croissants au jambon :

1/Préchauffez votre four à 180°C

2/Dans un petit cul-de-poule, battre votre oeuf entier avec le lait.

3/ Ajouttez le gruyère râpé ,le sel et le poivre et mélangez le tout.

4/ Coupez dans la longueur vos croissants .

5/ ´À l'aide d'une fourchette mettre un peu de préparation à l'intérieur de chaque croissant. 

6/ Mettre également une tranche de jambon pliée en 2 dans chaque croissant et refermez ce dernier.

7/Mettre un peu de préparation sur le haut du croissant afin de la gratiner pendant la cuisson.

8/ Posez les croissants au jambon sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisée et cuire 10/15 minutes à 180°C jusqu'à ce que ce soit un peu gratiné ! 

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