COOKIES STICKS
Voici la recette que j'ai choisi pour le tour rapide 418 de "Un Tour en cuisine":http://www.untourencuisine.com/ auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de http://alaro.over-blog.com/ et c'est http://alaro.over-blog.com/ qui a été tiré au sort pour venir piocher dans mon blog afin de réaliser une de mes recettes !! La recette doit être publiée Dimanche 5 juin 9h.( oui je suis un peu en retard ;) mais uniquement pour la publication de la recette car j'ai fait les COOKIES STICKS pour le buffet de notre club de race lors du Championnat de France où nous participions avec notre Bulldog Anglais samedi 4 juin ;) )
J'ai décidé de réalisé la recette des COOKIES STICKS !
Ingrédients :
- 100 gr de pépites de chocolat noir
- 100 gr de chocolat au lait
- 80 gr de beurre mou
- 125 gr de cassonade
- 150 gr de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de lait ( si vraiment nécessaire )
Préparation des COOKIES STICKS:
1/ Préchauffez votre four à 180°C.
2/ Dans un cul de poule ,mélanger la cassonade avec le beurre pommade jusqu'à homogénéisation complète .
3/ Ajoutez l'œuf et mélangez de nouveau .
4/ Versez la farine avec les pépites de chocolat puis bien mélanger .
5/ Si nécessaire ,ajouter 1 cuillère à soupe de lait .
6/Disposez la pâte dans des petits moules rectangulaire ou à financier .
7/Enfournez pendant 15 minutes.
8/Démoulez vos cookies ,une fois tiède .
9/Faire fondre le chocolat au lait au micro-onde très rapidement .
10/ Mettez 1 à 2 cuillères à café de chocolat au lait fondu dans chaque empreinte et poser un cookies dessus immédiatement en appuyant légèrement .
11/ Mettre au frais vos COOKIES STICKS 30 minutes au minimum pour que le chocolat fige avant dégustation .
COOKIES STICKS
Aquí está la receta que elegí para ele rápido recorrido 418 " Un Tour en la cocina " http://www.untourencuisine.com/ en el que participo ! El sorteo ha decidido que voy a tomar una receta en el blog de http://alaro.over-blog.com y http://alaro.over-blog.com que ha sido llamado à sumergir en mi blog con el fin de lograr una de mis recetas ! La receta debe ser publicado el domingo 5 de junio ,a las 9:00( si, estoy un poco tarde ;) pero sólo para la publicaión de la receta porque hice la cookie palos para el buffet de nuestro club de la raza en el Campeonato de Francia ,donde participamos con nuestro Bulldog Inglés el sábado 4 de junio ;) )
Decidí hacer la receta de los palillos de la galleta!
Ingredientes :
-100 gramos de trocitos de chocolate negro
-100 gr de chocolate con leche
-80 g de mantequilla blanda
-125 gramos de azúcar moreno
-150 gr de harina
-1 huevo
-1 cucharada de leche (si es realmente necesario)
Préparación de Palitos de Galleta :
1 / precalentar el horno a 180 ° C.
2 / en un cul de poule, mezcla el azúcar moreno con el ungüento de manteca para lograr una homogeneización completa.
3 /Añadir el huevo y mezclar otra vez.
4 / verter la harina con las virutas de chocolate y mezclar.
5 / si es necesario, agregar 1 cucharada de leche.
6 /tener la masa en pequeños moldes rectangulares o financieras.
7 / cuece al horno durante 15 minutos.
8 /gire hacia fuera sus cookies, calientes una vez.
9 / derretir el chocolate con leche en el microondas muy rápidamente.
10 / pones 1 a 2 cucharaditas de cada huella el chocolate con leche y galletas de lugar sobre fundido inmediatamente presionando un poco.
11 / poner cool tu COOKIES pega 30 minutos como mínimo para chocolate se congela antes de probar.
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