GâTEAU HARRY POTTER 🦉
Ayez c'est fais !
Je n'entendrai plus la phrase fétiche de ma fille ( qu'on a tous dit un jour mdr 😂) :
" quand j'aurais 18 ans ,je ferai ce que je veux ! 🤣"
Et oui ma fille a eu 18 ans le 26 décembre 🍾
En voyant la photo du gâteau 🎂 ( et ce n'est qu'un des 2 que j'ai fais ,l'autre je le mettrai bientôt 😉.
Je pense que vous avez deviné qu'elle est fan de HARRY POTTER 🦉.
Non,non,je n'ai pas fais de fautes d'orthographe ou d'un moins c'est volontaire 😬
Souvenez-vous ! C'est le gâteau qu'Hagrid a fais ( et a écrasé en s'asseyant dessus par mégarde 🤣) pour l'anniversaire 🎉 de Harry Potter dans " Harry Potter et l'école des sorciers."
Voici donc la recette secrète d'Hagrid ou plutôt la mienne :
INGRÉDIENTS :
* 15 blancs d'œuf
* 225 gr de beurre
* 250 gr de sucre glace
* 1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/03/sucre-vanille-maison.html
* 150 gr de farine
* 225 gr de noix de coco râpé
* 2 cuillère à café de rhum Négrita
* de la pâte d'amande rose
* du colorant vert ainsi que du colorant bleu afin de réajuster l'intensité du vert
* du glaçage simple
PRÉPARATION :
1/Dans un cul-de-poule ,mélangez la farine ,le sucre glace ,la noix de coco et le sucre vanillé.
2/ Clarifiez vos œufs . Mettez les blancs dans un cul-de-poule et conservez les jaunes pour une autre recette .
3/Battez manuellement les blancs d'oeufs afin de les rendre juste un peu mousseux .
4/Incorporez les blancs mousseux au mélange précédent et mélangez afin d'obtenir un appareil bien homogène .
5/ faire fondre le beurre au micro-onde et l'incorporer dans le cul-de-poule et mélangez .
6/ ajouter la cuillère à café de rhum ,mélanger .
7/ Préchauffez votre four à 200°C.
8/ Versez votre préparation dans un moule à manqué.
9/ Cuire pendant 20/25 minutes à 200°C.
10/démoulez et laissez refroidir sur une grille .
11/ Étalez votre pâte d'amande entre deux feuilles de papier sulfurisé pour éviter qu'elle ne colle à votre rouleau et abaissez la sur votre gâteau ( coupez le surplus et lissez les bords ).
12/ Faîtes votre glaçage simple et mélangez le avec les colorant afin d'obtenir le bon vert et la bonne consistance pour pouvoir écrire.grâce à une poche à douille.
13/ Votre Gâteau HARRY POTTER 🦉 Est prêt ! Vous reste simplement à imitera des traces de cassures de Gâteau et à écrire le texte comme Hagrid et avec les mêmes fautes évidemment .
Comme chaque année je participe au calendrier de l'Avent gourmand 2018 et pour ce 31 décembre j'ai décidé de choisir le thème 🎉 Anniversaire.
Nous sommes plusieurs blogueuses à participer au même thème: Emilie Sweetness , Emilie ,Lic et évidemment moi même Sandstyle
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