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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013

poisson

CROUSTI'GAUFRES À LA TRUITE

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En voyant cette grande tranche de truite de mon partenaire je me suis demandée ce que j'allais faire ! puis en ouvrant le frigo ça m'a fait TILT ! J'ai vu ma pâte feuilletée à la farine complète bio prête -à-l'emploi et je me suis dis : "POURQUOI PAS...

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SPAGHETTIS AU SAUMON

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Apres le Réveillon du Nouvel An ,il me restait une plaquette entière de saumon fumé dans mon frigo .Cela fait beaucoup sachant que seuls mon mari et ma fille en mangent ( mon fils et moi non !) J'ai eu l'idée de leur faire des SPAGHETTIS AU SAUMON ! Je...

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Soupe de Gambas et Potiron aux saveurs asiatiques

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'Cette recette je l'ai faite pour mon tout premier atelier cuisine qui était sur le thème du potiron de l'entrée au dessert à l'automne dernier . Beaucoup d'odeurs se dégagent lors de la cuisson du bouillon aux saveurs asiatiques ! Lorsque mes enfants...

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Roses de saumon

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Voici l assiette de saumon pour le réveillon de la saint sylvestre que j ai faite ! Comme vous le remarquez ( du moins je l espère mdr ) le saumon est roulé en forme de rose ,qu'en pensez vous ? Rose de saumon

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Soupe de potiron aux saveurs asiatiques et gambas

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Depuis peu je participe occasionnellement à des cours de cuisine organisé par Cook and Go ( pour le moment j ai effectuer 2 ateliers entrée / plat/ dessert) et la j'y ai réalisé une soupe au potiron aux saveurs asiatiques et gambas. Si vous le souhaitez...

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