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legumes

MA RATATOUILLE DU CŒUR

Avec cette recette de MA RATATOUILLE DU CŒUR je participe au http://recettes.de/defi-recettes-de-grands-meres Pour la petite histoire ,il faut savoir qu'il y a encore quelques années je n'aimais pas du tout la Ratatouille !!, Quand j'étais gamine je refusais...

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ENCHILADAS

Les ENCHILADAS est un plat d'origine mexicaine composé de Tortillas garnies d'une sauce salsa avec de la viande ,recouvert de sauce et gratinéses au four. Ingredients : * 1 kit Enchiladas OLD EL PASO * 6 escalopes de poulet * 2 cuillères à soupe d'huile...

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BAVETTES AUX OIGNONS ROUGES.

On a souvent l'habitude de cuisiner les bavettes avec de l'échalote car c'est franchement succulent comme association .J'ai voulu changer et j'ai testé les BAVETTES AUX OIGNONS ROUGES. Ingrédients pour 2 personnes : * 2 bavettes d'Aloyau de mon partenaire...

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PIZZA AU LEVAIN JAMBON/POIVRONS

Franchement , rien de tel que du fait maison on le sait .Mais en plus quand une pâte à pizza est faite 100% maison et au levain naturel ,votre pizza à de suite un goût unique qui fait LA différence .Voici donc ma recette de PIZZA AU LEVAIN JAMBON/POIVRONS....

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RIZ ALL ´ARRABIATA

La recette traditionnelle italienne utilise généralement des pâtes avec la sauce all'arrabbiata . C'est une sauce tomate mijotée avec de l'ail et du piment et agrémentée généralement de basilic ou de persil frais . J'ai voulu changé et j'ai décidé de...

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PIZZA AU LEVAIN JAMBON/CHÈVRE

Franchement , rien de tel que du fait maison on le sait .Mais en plus quand une pâte à pizza est faite 100% maison et au levain naturel ,votre pizza à de suite un goût unique qui fait LA différence .Voici donc ma recette de PIZZA AU LEVAIN JAMBON/CHÈVRE....

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TAJINE D'AGNEAU AUX LÉGUMES

Avez -vous déjà tenté de faire un tajine ? Je vous conseille de tenter rapidement l'expérience car c'est fabuleux !!! 'Voici ma recette de TAJINE D'AGNEAU AUX LÉGUMES cuite dans mon wok électrique . Ingrédients : * 600 gr d'agneau * 2 cuillères à soupe...

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WOK DE NOUILLES SAUTÉES AU BŒUF ET LÉGUMES

Et si je vous emmenez faire un petit voyage culinaire ? Je vous emmene au bout du monde ,en Asie ,grâce à mon WOK DE NOUILLES SAUTÉES AU BŒUF ET AUX LÉGUMES . Ingrédients : * 4 bavettes de bœuf * 15 cl d'eau * 1 cuillère à soupe de maïzena * 8 cuillères...

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POULET AUX POMMES

J'ai déjà fait du poulet rôti ,du poulet à l'ananas ,du poulet aux épices de cajun ,du poulet tandoori etc.....et là en regardant ma corbeille de fruits j'ai eu une nouvelle idée ! J'ai décidée que j'allais utiliser mes pommes Pink lady et de faire un...

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HOUMOUS

Si vous souhaitez une entrée orientale très goûteuse que vous pouvez tartiner sur du bon pain frais ,alors je vous conseille vivement de tenter ma recette de HOUMOUS . Ingrédients pour 2 personnes : * 200 gr de pois chiches en conserve. * 1 petite échalote...

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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013