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legumes

CHILI CON CARNE

Le chili con carne (chili à la viande) est une sorte de ragoût épicé dont les ingrédients essentiels sont la viande de bœuf et le chili, originaire du Sud des États-Unis. Il existe beaucoup variations dans lesquelles il y a divers ingrédients comme les...

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GIGOT D'AGNEAU DE 7 HEURES À LA CUILLÈRE

Chocolat, cloches, repas familial… Le week-end de Pâques est synonyme de fête pour les petits et les grands. Mais quelle est l’origine de cette fête religieuse et que signifient ces traditions ? On fête quoi à Pâques ? Pâques est une fête religieuse qui...

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JAMBON À L'OS

Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Bistrot" publié aux Éditions Alain Ducasse. 'Je l'ai légèrement réadapté car la recette initiale prévoyait un jambon de 4 à 5 kg avec les mêmes quantités d'aromates .J'ai volontairement gardé une...

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CUISSES DE CANARD À L'ORANGE

Avec cette recette de CUISSES DE CANARD À L'ORANGE je participe au défi cuisine du site http://recettes.de qui est ce mois ci http://recettes.de/defi-fruits-et-legumes-de-saison. C'est parti pour la recette ! Ingrédients des Cuisses de Canard à l'orange...

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PURÉE DE CAROTTES AU RAS-EL-HANOUT

Que diriez vous d'une recette avec des carottes ? Bein oui on dit que ça rend aimable ou que ça donne les cuisses roses lol Plus sérieusement ,je vous propose une recette savoureuse de Purée de Carottes au Ras-El-Hanout . Ingrédients de la Purée de Carottes...

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ONCE UPON A TIME SHREK ! : DÉFI N°4 SUGAR PARIS #3#

ONCE UPON A TIME SHREK .... et oui voici le nouveau défi et déjà le 4 ÈME défi du SUGAR PARIS . Le défi : " On utilise du kiwi ,du matcha ,des pommes granny ,de la pistache mais on fait en sorte que nos mignardises gardent la couleur de notre ami Shrek...

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" MON DÉJEUNER AU BUREAU "

Le midi ,lors de notre pause déjeuner au travail ,nous n'avons pas toujours le temps d'aller au restaurant collectif ( si votre entreprise en a un ) , au restaurant , ou même à la boulangerie pour un sandwich . Pourquoi ne pas ramener un repas complet...

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SAUCE TOMATES MAISON

Hummm les pâtes !!! Les enfants adorent ça et pas qu'eux ;) Alors quand il y a de la SAUCE TOMATES MAISON qui les accompagnent c'est l'idéal !! Après les Ananas au sirop http://lesdelicesdesandstyle.com/2016/02/ananas-au-sirop.html voici la recette des...

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SOUPE D'HIVER

L'hiver est une saison propice aux bons petits plats chauds et à nos bonnes soupes remplies de bons légumes qui regorgent de vitamines de toutes sortes !!! En plus la soupe est également un plat idéal qui permet à nous " les mamans " de pouvoir user et...

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TARTIFLETTE

Le nom Tartiflette est un nom d'invention récente ( début des années 1990) qui dérive du nom de la pomme-de-terre en patois savoyard , Tartiflâ ou Tartifle est un terme qu'on trouve aussi en provençal. Ingrédients : * 1 kg de pomme -de-terre * 2 cuillères...

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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013