750 grammes
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boulangerie-viennoiserie

FOUGASSES AUX LARDONS ET POIVRONS

Pour un repas entre amis ,devant la TV ou pour un brunch je vous conseille de tenter ces FOUGASSES AUX LARDONS ET POIVRONS au levain naturel maison . Pour 2 fougasses de 340 gr : * 200 gr de lardons nature * 250 gr de farine bio T65 * 150 gr d'eau à 20...

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FEKKAS AUX AMANDES

Si je vous expliquais l'odeur qui se dégage dans ma cuisine vous me croiriez pas ! Hummmm un pur bonheur....... Et ensuite quand vous croquer dans ces FEKKAS AUX AMANDES vous avez toutes les saveurs qui ressortent avec en bonus ce magnifique croustillant...

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PAIN DE MIE AU LEVAIN

Pour les fêtes de Noël et le Réveillon du Nouvel An j'ai décidé de faire moi-même mes pains tels que les pains de seigles que vous pouvez retrouver ici http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/11/pain-de-seigle.html ainsi que mon PAIN DE MIE AU...

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LA BAGUETTE AU LEVAIN

La France et sa traditionnelle Baguette française ! Mais quand en plus on ajoute du levain maison à cette fameuse tradition cela devient juste royale gustativement et vous dégusterez LA BAGUETTE AU LEVAIN . Ingrédients pour 3 baguettes de 300 gr : * 500...

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LA BROA ( Pain Portugais )

YLes Délices de Sandstyle participe au Calendrier de l'Avent Gourmand 2014 ! Chaque jour du 1er au 25 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes. Avec Sandrine et Carine nous formons...

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LA BOULE

Il y a quelques temps je me suis lancée dans la confection d'un levain 100 % maison . Cela m'a pris plusieurs jours pour le démarrer et cela me demande un entretien et une attention permanente pour ne pas le perdre . Mais quel plaisir de réussir mon pain...

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MINI CROISSANTS AU KINDER MAXI

Vous souhaitez un goûter gourmand mais rapide à faire ? Alors les MINI CROISSANTS AU KINDER MAXI sont fait pour vous ! Ingrédients : * 1 pâte feuilletée prête-à -l'emploi * un peu plus de 3 Kinder maxi *1 œuf ( pour la dorure ) * Le croissant-party de...

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PAIN AUX NOISETTES

Comme vous l'avez compris j'adore le travail de boulangerie et comme j'adore la noisette ,j'ai tenté d'associer les deux dans la même recette : PAIN AUX NOISETTES ! Et bien ,franchement je suis pas déçu de cette association de saveurs . Ingrédients :...

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CROISSPAIN

Si je vous parle Boulangerie vous pensez immédiatement aux viennoiseries bien moelleuses du matin comme les croissants ou les pains aux chocolat .Mais Boulangerie fait également référence à la bonne baguette traditionnelle,aux différents pains etc.......

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Baguettes Viennoises

Voici la recette que j'ai choisi pour le Tour de "UnTour en cuisine": http://untourencuisine.com auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog http://cuisiner-passion.over-blog.com. et c'est http://alaro.over-blog.com....

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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013