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boulangerie-viennoiserie

GIGOT D'AGNEAU DE 7 HEURES À LA CUILLÈRE

Chocolat, cloches, repas familial… Le week-end de Pâques est synonyme de fête pour les petits et les grands. Mais quelle est l’origine de cette fête religieuse et que signifient ces traditions ? On fête quoi à Pâques ? Pâques est une fête religieuse qui...

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TARTE NORMANDE AUX POMMES by ALAIN DUCASSE

La TARTE NORMANDE AUX POMMES est une pâtisserie typiquement Normande ,aux pommes et au Calvados . Avec cette recette je participe au défi recettes.de/defi-fruits-et-legumes-de-saison Voici la recette de la Tarte Normande aux Pommes by Alain Ducasse :...

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PÂTE SUCRÉE

On utilise souvent la Pâte Sucrée pour les tartes aux fruits ou tartelettes aux fruits .Je vous propose la recette très simple pour un résultat optimal : Ingrédients pour la Pâte Sucrée : * 60 gr de beurre * 55 gr de sucre glace * 150 gr de farine * 3...

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GALETTE DES ROIS À LA NOISETTE

Étant donné que nous sommes toujours en janvier ,nous avons toujours la possibilité de déguster des galettes des rois sans remord . Après la Galette des Rois à la Frangipane http://lesdelicesdesandstyle.com/2016/01/galette-des-rois-a-la-frangipane.html...

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CHOUQUETTES

Quoi de plus sympa pour le goûter ,pour le petit-déjeuner ou même en dessert que des bonnes CHOUQUETTES maison . Ingrédients pour les chouquettes : * 125 ml d'eau * 125 ml de lait * 1 cuillère à soupe de sucre * 1 cuillère à café de sel fin rase * 115...

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ÉCLAIRS PARIS-BREST by C.Felder

Le célèbre PARIS-BREST a été inventé par un célèbre pâtissier Parisien tellement passionné de cyclisme qu'il a donné la forme d'une roue de vélo à ses choux.Aujourd'hui les vélos roulent à la vitesse de l'éclair et c'est pourquoi Christophe Felder a revisité...

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APPLE PIE

En France ,la fête de fin d'année que tout le monde attend avec impatience ( et tout particulièrement les enfants ) c'est Noël que l'on fête traditionnellement la veille par un repas de Réveillon de Noël en famille . Aux United States ,la fête qui est...

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COURONNE DE L'AVENT ou ADVENTSKRANS

Avant de vous présenter ma recette ,je vais vous parler un peu de son histoire ,de ses traditions .... La Légende des 4 bougies de l'Avent : 4 bougies brûlaient dans leur bougeoir de l’Avent. Le silence régnait, et on pouvait entendre les bougies se parler.........

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TOAST ROLL-UP GOURMAND

Quand j'étais plus jeune ,j'adorais lorsque j'avais de temps en temps pour le goûter du Pain perdu ! De nos jours le fameux " Pain perdu " s'est modernisé : on utilise pas obligatoirement du pain de la veille ,mais de la brioche fraîche ou du pain de...

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SAPINCHOUX DE NOËL

Est ce que cela vous tente une recette pour Noël qui est à la fois technique ,Gourmande et ludique ?? Parfait ! Donc ,préparez vous à découvrir la recette de mon SAPINCHOUX DE NOËL! Ingrédients pour le craquelin des choux : * 50 gr de beurre mou * 60...

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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013