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31 May

ROSES 🌹 DE POMME 🍎 EN TARTE

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Gâteau, #Pâtisserie, #Fêtes, #Fruit, #Dessert, #Goûter, #Tarte

 

 

 

La pomme 🍎: un fruit trés simple au demeurant mais avec de multitudes de possibilités à travailler.

 

 

A l'occasion de la Fête des Mères et du défi 100% ,j'ai travaillé la pomme en forme de roses 🌹.

 

 

Je Vous présente ROSES DE POMME EN TARTE :  ​​​​

 

 

INGRÉDIENTS  :

 

* 1 pâte feuilletée rectangulaire 

 

* 1 compote style " pompote "

 

* quelques pommes 🍎 à chair acidulée.

 

* un peu de sucre en poudre.

 

 

PRÉPARATION : 

 

1/ Mettre du spray anti-adherence spécial pâtisserie sur le moule rectangulaire et préchauffez votre four à 210°C. 

 

2/Étalez votre pâte puis froncez les bords .

 

3/ Étalez la compote pompote.

 

4/ Avec un économe : épluchez la pomme 🍎 délicatement en tournant celle ci en même temps .Vous allez tenir des grandes longueurs " d'épluchures " de pomme . 

 

5/ Avec ces dernières ,confectionnez les roses  🌹 de pommes en enroulant délicatement les épluchures de pommes puis Posez les.

 

6/Saupoudrez d'un peu de sucre et mettez à cuire la ROSE 🌹 DE POMME 🍎 EN TARTE  à 210°C pendant 45 minutes environ ( selon puissance du four ) 

ROSES 🌹 DE POMME 🍎 EN TARTE
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