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27 Apr

BROWNIES PASSIONNÉMENT CHOCOLATÉ

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Anniversaire, #Chocolat, #Goûter, #Gâteau, #Pâtisserie, #Dessert

Les Délices de Sandstyle

 

Chaque année pour son anniversaire ,mon fils me dit à quel /quels goûts il souhaite son  gateau d'anniversaire ! Sans surprise 😁 Il m'a annoncé CHOCOLAT !

Pour son plus grand plaisir ,j'ai décidé de lui faire un BROWNIES PASSIONNÉMENT CHOCOLATÉ  au coeur fondant  et avec des pépites de chocolat blanc ,pépites de chocolat noir et pépites de gianduja.

INGRÉDIENTS:

* 500 gr de chocolat au lait pâtissier

* 300 gr de beurre

* 6 oeufs

* 300 gr de sucre

* 120 gr de farine

* 2 cuillères à soupe de  sucre vanillé maison

* 140 gr de chocolat noir pâtissier ( pour les pépites )

* 140 gr de chocolat blanc pâtissier ( pour les pépites )

* 140 gr de  chocolat Gianduja ( pour les pépites ) 

 

PRÉPARATION :

1/Préchauffez votre four à 180°C.

2/Coupez vos chocolats noir,blanc et Gianduja en pépites et réservez les dans un cul de poule .

3/cassez le chocolat au lait en morceaux et le mettre dans un plat Allant au micro-onde .Ajouttez Y le beurre et faites fondre le tout au micro-onde ( par séquence de 20/30 séquences et en mélangeant bien le tout quelques secondes avant de remettre au micro onde !) 

4/Dans un cul de poule,cassez vos oeufs ,ajouttez y le sucre et le sucre vanillé puis fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

5/Ajoutez la farine et fouettez de nouveau délicatement.

6/Versez le mélange fondu chocolat/beurre et mélangez au fouet jusqu'à homogénéisation complète de la préparation .

7/ Ajoutez toutes les pépites de chocolat préparées et mélangez.

 

Les Délices de Sandstyle

8/Beurrez un moule à manquer de 25/30 cm de diamètre et versez y votre préparation .

9/ Cuire votre Brownies passionnément chocolaté pendant 50 minutes à 180°C ! 

Les Délices de Sandstyle

 

Cada año para su cumpleaños, mi hijo me dice qué/quels gustos desea su pastel de cumpleaños! No es de extrañar 😁 me anunció chocolate!

Por su gran placer, me decidí a hacer de él una apasionada brownies de chocolate con el corazón de fusión y con pepitas de chocolate blanco, pepitas de chocolate negro y pepitas de gianduja.

 

INGREDIENTES :

* 500 gr de chocolate con leche de pastelería

* 300 gr de mantequilla

* 6 huevos

* 300 gr de azucar

* 120 gr de harina

* 2 cucharadas de azúcar casera de vainilla

* 140 gr de pastel de chocolate negro (para pepitas)

* 140 gr de pastel de chocolate blanco (para pepitas)

* 140 gr de gianduja de chocolate (para pepitas)

 

PREPARACIÓN :

1/Precaliente su horno a 180 ° c.

2/corta tus chocolates negros, blancos y gianduja en pepitas y reservalos en una colilla de pollo.

3/rompa el chocolate con leche en trozos y póngalo en un plato seguro para microondas. Ajouttez la mantequilla y derretir toda la cosa en el microondas (en secuencia de secuencias de 20/30 y mezclar bien los segundos enteros antes de entregar a la onda micro!) 

4/en el trasero de una gallina, rompa sus huevos, ajouttez allí azúcar y azúcar de vainilla luego bata hasta que la mezcla se blanquea.

5/añadir la harina y volver a batir delicadamente.

6/verter la mezcla de chocolate/mantequilla derretida y mezclar con el batidor hasta que la preparación esté completamente homogeneizada.

7/Añadir todos los chips de chocolate preparados y mezclar.

8/mantequilla un molde con un diámetro de 25/30 cm y vierta en su preparación.

9/cocine sus brownies apasionadamente del chocolate por 50 minutos en 180 ° c! 

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