07 Dec

🍪COOKIES🍪 DE NOËL ☃ CHOCOLAT & NOISETTES

Publié par Les Délices de Sandstyle - Catégories : #Biscuit, #Brunch, #Chocolat, #Cookies, #Goûter, #Ptit dej, #Noël, #Noisette, #Pâtisserie

Les Délices de Sandstyle participe au Calendrier de l'Avent 2017 ! Chaque jour du 1 er au 31 décembre ,3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes. Pour ce 7 décembre .........,............et moi même avons choisi le thème Cookies/Biscuits de Noël http://recettes.de/menu-de-noel-cookies

Catalina vous a préparé...

Ninou vous a préparé....

Et moi même je vous ai préparé des COOKIES DE NOËL AU CHOCOLAT & NOISETTES

Ingrédients pour 20/25 Cookies :

* 160 gr de beurre

* 50 gr de sucre en poudre

* 140 gr de cassonade

* 1 oeuf entier + 1 jaune d'œuf

* 300 gr de farine

* 1/2 sachet de levure

* 85 gr de chocolat noir

* 70 gr de noisettes entières

Préparation des Cookies de Noël au chocolat & Noisettes :

1/Dans un cul de poule ,travailler votre beurre pommade.

2/Ajouter le sucre et la cassonade puis bien Mélanger jusqu'à homogénéisation complète.

3/Ajouter ensuite 1 oeuf entier + 1 jaune d'œuf et fouetter le tout jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien amalgamés entre eux.

4/ Verser la farine et la levure puis mélanger à l'aide d'une cuillère en bois .

5/ Faire fondre le chocolat au bain- Marie ou micro-onde puis verser le dans la préparation .Mélanger bien .

6/ Verser les noisettes et bien mélanger.

7/ Mettre le cul de poule contenant la préparation à Cookies au frigo pendant 1h30 à 2h .

8/Préchauffer votre four à 180 °C.

9/ Faire des petites boules de 1,5/2 cm de diamètre et posez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 2/3 cm chacun et en appuyant très légèrement avec la paume de la main dessus .

10/ Cuire 15 minutes les Cookies au chocolat & Noisettes puis sortir du four et laisser reposer 10 minutes avant de déguster .