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05 Dec

CHOCOLAT CHAUD đŸ«â˜•ïž SANS SUCRE By A. DUCASSE

PubliĂ© par Les DĂ©lices de Sandstyle  - CatĂ©gories :  #Chocolat, #Boisson, #NoĂ«l, #GoĂ»ter, #Ptit dej, #Brunch

Les DĂ©lices de Sandstyle participe au Calendrier de l'Avent 2017 ! Chaque jour du 1 er au 31 dĂ©cembre ,3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thĂšme de menu de NoĂ«l et vous proposent 3 recettes.Pour ce 5 dĂ©cembre Laetitia..et moi mĂȘme avons choisi le thĂšme NoĂ«l et ses boissons chaudes  http://recettes.de/menu-de-noel-boissons-chaude

Laetitia vous a prĂ©parĂ© https://www.onsenlechelesdoigts.com.2017/12/recette-de-la-biere-chaude-de-noel-pour-le-calendrier-de-l-avent-gourmand-2017.html

 

Et voici ce que je vous ai prĂ©parĂ© : CHOCOLAT CHAUD SANS SUCRE by A.DUCASSE !

 

IngrĂ©dients pour 2 personnes : 

* 300 gr de lait 1/2 Ă©crĂ©mĂ© 

* 200 gr de crĂšme entiĂšre Ă  35 %

* 5 gr de miel d'acacia 

* 110 gr de chocolat noir Ă  60 /70 % de cacao 

 

Préparation :

1/Concasser le chocolat et rĂ©server dans  un cul de poule .

2/Dans une casserole ,verser le lait ,la crĂšme et le miel puis melanger .

3/ Porter Ă  Ă©bullition .

4/ Verser ensuite en 3 fois la Preparation bouillante sur le chocolat concassĂ© en mĂ©langeant dĂ©licatement jusqu'Ă  ce que le mĂ©lange soit bien homogĂšne .( Ă©mulsionner juste avant de servir avec un fouet 😉)

5/Verser dans des mugs et dĂ©guster bien chaud ! 

 

 
CHOCOLAT CHAUD 🍫☕️ SANS SUCRE By A. DUCASSE
CHOCOLAT CHAUD 🍫☕️ SANS SUCRE By A. DUCASSE
Commenter cet article

pepitavignon 06/12/2017 01:59

Hummm je viens de rentrer du boulot et j'en prendrai bien une tasse!!!!

Les DĂ©lices de Sandstyle 06/12/2017 09:43

TrĂšs gentille ! Y a plus qu'Ă 

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