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15 Feb

COMME UNE TATIN ...

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Concours, #Cake, #Dessert, #Fruit, #Goûter, #Gâteau, #Partenariat, #Pâtisserie

Je participe au Grand Concours de Recettes Ker Cadelac en partenariat avec http://www.kercadelac.fr et la très gentille Maëva du http://www.bureaudepresseagro.com.

Que dois je faire ? Élaborer une recette à base des produits Mon gâteau nature ,Mon gâteau chocolat et pépites de chocolat  et/ou mon gâteau amande .La recette doit être savoureuse ,peu coûteuse ,facile et rapide à réaliser ,tout en comportant une pointe d'originalité .

Voici donc COMME UNE TATIN...

 

Ingredients :

* 1 pomme granny Smith 

* 2 tranches de mon gâteau nature de mon partenaire Ker Cardelac http://www.kercadelac.fr/les-gammes/mon-gâteau-nature

* 25 gr de beurre 

* 50 gr de sucre 

* un peu de glaçage blanc 

 

Préparation :

1/ Couper 2 tranches de " Mon gâteau nature " http://www.kercadelac.fr et les emporte-piècer en cercle puis réserver .

2/ Éplucher une pomme granny Smith et prélever y  des billes à l'aide d'une cuillère parisienne .

3/ Dans une poêle ,sur feu doux , disposer les billes de pomme ainsi que le beurre puis faire revenir doucement en arrosant régulièrement les pommes sur toutes les faces avec le beurre pendant 4 à  5 minutes .

4/ Ajouter le sucre afin de cuire un caramel .

5/ Arroser les pommes constamment pendant que le sucre cuit et devient caramel ( environ 4/5 minutes ).

6/ Des que le caramel est d'une jolie couleur ,arroser bien les pommes et disposer celles ci sur les disques de gâteau nature .

7/ Napper ensuite d'un peu de caramel .

8/ Finaliser votre "COMME UNE TATIN ..." avec 3 pointes de glaçage blanc .

 

COMME UNE TATIN ...
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