16 Dec

CONFITURE DE BANANES

Publié par Les Délices de Sandstyle - Catégories : #Brunch, #Confiture, #Goûter, #Ptit dej, #Fruit

Et si vous mettiez un peu d'exotisme sur vos tartines lors de vos petits-déjeuner ou vos goûter d'hiver ??

je vous propose une bonne confiture maison : CONFITURE DE BANANES

Ingrédients :

* 1 kg de bananes

* 500 gr de cassonade

* 20 ml de rhum negrita

* 1 sachet de Vitpris + 2 cuilleres à soupe de sucre

Préparation :

1/Dans un grand cul de poule , couper en fines rondelles vos bananes .

2/ Verser dessus le sucre cassonade et le rhum negrita.

3/ Bien mélanger le tout pendant 3/4 minutes avec une cuillère en bois .

4/Laisser macérer pendant 30 minutes.

5/ Écraser les bananes avec un presse -purée .

6/ Mettre à chauffer dans un faitout sur feu moyen pendant 40 minutes en mélangeant très régulièrement avec une cuillère en bois et en retirant l'écume régulièrement.

7/ Dans un bol ,mettre 2 cuilleres à soupe de sucre avec le sachet du Vitpris et mélanger puis verser le mélange sur la préparation .

8/ Mélanger constamment pendant 3 minutes et retirer du feu .

9/ Dans des pots stériles ,verser la CONFITURE DE BANANES encore chaude ,fermer bien les pots et retourner les .

Les Délices de Sandstyle participe au. http://recettes.de/calendrier-de-l-avent-gourmand-2016 Chaque jour du 1er au 31 décembre, 3 blogueuses ou blogueurs culinaire choisissent un thème de menu de Noël et vous proposent 3 recettes.

Pour ce 16 Décembre ,nous avons choisi le thème Noël à la Banane http://recettes.de/noel-à-la-banane

http://emiliesweetness.blogspot.fr vous a préparé un Gâteau renversé à la banane http://emiliesweetness.blogspot.fr/2016/12/gateau-renverse-la-banane-noel-la-banane.html

http://troismadeleines.com vous a préparé un Banana Bread

Et moi http://lesdelicesdesandstyle.com. Voici ce que je vous ai préparé : CONFITURE DE BANANES !