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12 Aug

GRANITÉ AU CAFÉ

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Dessert, #Glace, #Spécialités de MES CHEFS

GRANITÉ AU CAFÉ

Dernièrement ma fille Mathilde ,15 ans1/2 , s'est lancée sans filet et nous a fais seule un superbe SHORTBREAD dont vous pouvez retrouver la recette ICI : http://lesdelicesdesandstyle.com/2016/08/shortbread-by-mathilde.html

La même journée ,elle a décidé de nous préparer un GRANITÉ AU CAFÉ

Avec sa recette je participe au défi givré http://recettes.de/defi-givre du site http://recettes.de

Ingrédients du Granité au Café :

* 500 ml de café fort

* 100 gr de sucre

* 30 à 50 ml d'alcool au choix ( falcutatif )

Préparation du Granité au Café :

1/ Faire 500 ml de café fort.

2/ Mélanger le café avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit fondu .

3/Verser dans un bac et mettre au congélateur durant 3 heures minimum.

4/Gratter toutes les 30 minutes avec une fourchette .

5/Servir très rapidement votre GRANITÉ AU CAFÉ à la sortie du congélateur dans un récipient bien froid .

GRANITÉ AU CAFÉ

Recientemente mi hija Matilda ,lanzado sin red y hacemos solamente una excelente galletas de mantequilla que se puede encontrar la receta aquí : http://lesdelicesdesandstyle.com/2016/08/shortbread-by-mathilde.html

El mismo día, decidió preparar un granizado de café

Con su receta participo en el reto escarchado web http://recettes.de http://recettes.de/defi-givre

Ingredientes del granito en el café :

* café fuerte 500 ml

* 100 gr de azúcar

* 30-50 ml de alcohol a elegir (opcional)

Preparación de la Granita de café :

1 / preparar 500 ml café fuerte.

2 / mezclar el café con el azúcar hasta que se derrita.

3/Vierta en una bandeja y poner en el congelador durante 3 horas mínimos.

4/ o rascado cada 30 minutos con un tenedor.

5/servicio muy rápidamente su granito al café fuera del congelador en un recipiente frío.

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virginie moreau 14/08/2016 14:19

Je viens pour m'excuser, comme tu le sais je suis hospitalisé et je n'ai pas pu réaliser une de tes recettes. A ma sortie, je serai ravie de tester une de tes recettes ! biz !

Les Délices de Sandstyle 14/08/2016 22:38

Pas de soucis Virginie .La santé et ta ptite famille passe avant tout ;) Rétablie toi avant toutes choses surtout ;)
NB : je suis également en retard ,pas pour les mêmes raisons ,pour le même tour.Faut que je fasses la recette demain ou mercredi :) bizzz

Catalin 14/08/2016 09:37

bravo, ta recette est à la une sur Foodreporter aujourd'hui
bisous

virginie moreau 01/09/2016 22:27

Coucou, me voilà de retour !!
Viens nous rejoindre si tu trouves un peu de temps pour la mobilisation pour Cassandra et les autres enfants atteints de leucémie en cuisinant un goûter pour enfants afin de faire passer un message important ! : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2016/08/31/34242371.html

Les Délices de Sandstyle 14/08/2016 22:39

Merci Catalin et merci pour le tour en cuisine :) Biz

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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013