PÂTE DE FRUITS SECS : LES NOISETTES
Pour certaines recettes de pâtisserie vous pouvez être amenée à avoir besoin de PÂTE DE NOISETTES.
Difficile à trouver et surtout assez onéreuse ,je vous propose la recette très simple afin de la préparer vous même :
Ingrédients :
* 500 gr de noisettes
Préparation :
1/Préchauffer votre four à 150°C.
2/Mettre les noisettes sur une plaque allant au four et les mettre à torréfier 30 minutes à 150°C .
3/Mettre les noisettes dans un torchon et frottez -les : cela permettra d'enlever leur peau facilement .
4/Mixer les noisettes au robot-coupe et stockez la PÂTE DE NOISETTES au frigo.
5/ présentez dans une verrine http://www.boutikbycomatec.com/accueil/8-kova-cristal-6cl.html
PÂTE DE NOISETTES
PÂTE DE NOISETTES
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