18 Oct

COOKIES AUX KIT KAT

Publié par Les Délices de Sandstyle - Catégories : #Biscuit, #Brunch, #Chocolat, #Cookies, #Dessert, #Goûter, #Pâtisserie, #Ptit dej, #Vanille, #Confiserie

Quel plaisir régressif que sont ces COOKIES AUX KIT KAT....Allier la gourmandise à la confiserie chocolatée hummmmm ça ne pouvait être qu' explosif aux niveaux gustatif !!!!

Ingrédients :

* 180 gr de farine

* 1 cuillère à café de levure chimique

* 100 gr de cassonade ( sucre roux)

* 4 cuillères à café de sucre vanillé maison http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/03/sucre-vanille-maison.html

* 3 KIT KAT

* 1 œuf

* 130 gr de beurre mou

Préparation :

1/Préchauffer le four à 180 degrés .

2/mettre dans un cul de poule le sucre vanillé maison,la cassonade et mélanger .

3/ ajouter les petits morceaux de beurre mou et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois tout en écrasant celui ci afin que les ingrédients s'amalgament complètement entre eux.

4/Battre dans une tasse à l'aide d'une fourchette l'œuf puis l'incorporer au mélange.Bien mélanger le tout pour amalgamer les ingrédients entre eux.

5/verser la farine préalablement mélangée à la levure et bien mélanger le tout avec la cuillère en bois.

6/ Couper les KIT KAT en morceaux .

7/ Verser les morceaux de KIT KAT dans la pâte et mélanger avec la cuillère en bois pendant 2 à 3 minutes .

8/ mettre le cul de poule avec la pâte à COOKIES AUX KIT KAT au frigo pendant 10/15 minutes.

9/former des boules du bout des doigts et disposez les sur plaque de cuisson ( sur feuille de papier cuisson aussi),en prenant soin de les espacer de 5 cm minimum car ils vont s'étaler à la cuisson .( perso j'en ai mis que 7à 8 maxi par plaque à pâtisserie et heureusement car petit cookie devient grand :-) )

10/aplatir très légèrement chaque boule de pâte à cookies à l'aide de votre paume de main .

11/Cuire 15 minutes à 180 degrés

12/ renouveler ensuite l'opération jusqu'à épuisement de la pâte ( remettre au frigo la pâte à chaque non utilisation )

12/laisser reposer la plaque hors du four 2 à 3 minutes avant de décoller les cookies.

13/déguster les COOKIES AUX KIT KAT dès qu'ils commencent à tiédir ;)

COOKIES AUX KIT KAT

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