CAROTTES RÂPÉES À LA MAROCAINE
Envie de dépaysement après les fêtes ? D'un peu de légumes ?
Je vous propose des CAROTTES RÂPÉES À LA MAROCAINE .
Ingrédients pour 2 personnes :
* 3 carottes
* 1 cuillère à café de raisins secs
* 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais
* 1 cuillère à café de curcuma moulu
* 1/2 cuillère à thé de coriandre moulue ( = 1/4 de cuillère à café )
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/ Épluchez les carottes avec un économe puis les râper à l'aide d'une râpe électrique ou d'une râpe manuelle.
2/Mettre ,dans un bol,l'huile d'olive ,le curcuma ,la coriandre ainsi que 2 cuillères à soupe du jus d'une orange fraîchement pressée
3/ Mélangez la " vinaigrette " puis la verser sur les carottes râpées.
4/ajoutez les raisins secs puis bien mélanger le tout afin de bien imprégner les carottes .
CAROTTES RÂPÉES À LA MAROCAINE
CAROTTES RÂPÉES À LA MAROCAINE
CAROTTES RÂPÉES À LA MAROCAINE
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SandstyleCooking. 2,400 likes · 170 talking about this. Ex Les Délices de Sandstyle ,je recommence à 0 suite piratage.J'aime la Cuisine,Pâtisserie,Cake...
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