13 Oct

Chips de Pommes

Publié par Les Délices de Sandstyle - Catégories : #Fruit, #Aperitif, #Dessert, #Goûter, #Ptit dej

Si je vous disais que Chips ne signifie pas toujours mal bouffe ,sel,gras.....mais plutôt nutrition,santé ,vitamines etc.... Est -ce-que vous me croyez ???

Et bien grâce à mes Chips de Pommes je vous prouve que tout cela est possible !

Et le tout avec un seul et unique ingrédient : la pomme !!!!!

Ingrédients:

* 3 pommes Pink Lady

1/ laver les pommes et les essuyer.

2/ mettre le four à préchauffer à 120° C

4/couper des lamelles de pommes avec couteau en silicone de de 2/3 millimètres d'épaisseur .

5/étaler sur la grille du four bien à plat les lamelles de pommes ( attention à bien les placer car elles vont se rétracter à la cuisson)

6/ mettre à cuire à 120°C pendant 2 heures en retournant à mi cuisson les lamelles de pommes afin que la cuisson et le croustillant soit bien homogène .

7/ prolonger la cuisson de quelques minutes si nécessaires selon l'épaisseur de vos tranches .

8/retirer vos Chips de Pommes du four et les poser sur un plat afin qu'elles refroidissent à l'air libre et prennent leur croustillant .

9/ Déguster sans modération et assez rapidement :-)

Chips de Pommes

SandstyleCooking

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gourmandise en folie 21/10/2014 23:27

Sympa aussi :-) :-)

Les Délices de Sandstyle 22/10/2014 01:09

Saines pas saises

Les Délices de Sandstyle 22/10/2014 01:09

C'est surtout que arrêt cigarette + attention sel etc....d'un coup bein je fais en sorte qu'il soit pas trop tenté en cuisant que des choses " très saises" jusqu'à ce qu'il soit plus stable côté cholestérol afin que je refasse un peu plus différent .( même les enfants en ont fini avec pâtisserie du dimanche etc...par solidarité lol )

gourmandise en folie 22/10/2014 00:35

Oui,c'est sur que ca doit pas etre evident de changer ces habitude alimentaire

Les Délices de Sandstyle 22/10/2014 00:10

Disons que pour moi aussi c'est pas évident car en plus je suis " limité " en ce moment dans ma cuisine car suite aux soucis de santé de mon mari je fais attention pour éviter le gras,le sel,la tentation pour lui....du coup moins de patisserie etc....donc j'essaye d'autres choses mdr

gourmandise en folie 21/10/2014 23:53

Sais pas mal, je vais mis mettre aussi lol la je commence a etre a court d'idéer, l'inspiration me manque :-(

Les Délices de Sandstyle 21/10/2014 23:47

Merci beaucoup ;) je suis dans " ma période " délire ,essai culinaire mdr

aux fourneaux 15/10/2014 16:58

C'est une bonne idée les chips de pommes, a croquer tout au long de la journée, vraiment très sympa !

Les Délices de Sandstyle 15/10/2014 18:54

Elles ont un goût entre une tarte aux pommes et une pomme acidulée !!! Mes enfants ( à mon grand étonnement !! ) ont adorés !!!!
Par contre le lendemain elles étaient molles car je les ai laisses à l'air libre :(

Chips de Pommes

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