11 Sep

Carrot Cake

Publié par Les Délices de Sandstyle - Catégories : #Pâtisserie, #Dessert, #Goûter, #Ptit dej, #Noisette, #Legumes

Voici la recette que j'ai choisi pour le tour rapide 161de "UnTour en cuisine": http://untourencuisine.com auquel je participe !Le tirage au sort a décidé que j'irai prendre une recette sur le blog de http://cupcakes59.wordpress.com c'est http://www.mesenviesetdelices.com qui a été tiré au sort pour venir piocher dans mon blog afin de réaliser une de mes recettes!

Cela fait très très longtemps que l'idée d'essayer le Carrot Cake me tenter ,alors lorsque je me suis inscrite à untourencuisine j'ai immédiatement sauté sur l'occasion de tenter cette recette lorsque je l'ai vu sur le blog qui m'avais été attribuée par le tirage au sort !

L'idee d'associer des carottes dans un gâteau m'intriguer et là j'ai trouver l'occasion de me jeter à l'eau ! Par contre ,fallait passer le barrage de ma fille ,mon fils et mon mari mdr !!!

Du coup j'ai rien dit !!! ....enfin moi non.....vous serez la suite à la fin de l'article ;)

Ingrédients :

*200 gr de carottes râpées

* 2 œufs frais de mon poulailler

*100 gr de sucre en poudre

* 50 gr de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 60 gr de poudre de poudre de noisette

*70 gr de poudre d'amande

*25 ml d'huile

*1 pincée de sel

*2 spray d'extrait de vanille

1/ préchauffer votre four à 180 °C.

2/dans un cul de poule,casser les œufs et les battre à l'aide d'un fouet en silicone.

3/ ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse ,

4/ dans un plus petit cul de poule,verser la farine et la levure chimique et mélanger avec la cuillère en bois.

5/ ajouter la poudre d'amande et la poudre de noisette et mélanger avec la cuillère en bois .6/ verser les carottes râpées et bien mélangée puis ajouter les carottes râpées mélangez à nouveau jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

7/prendre le spray magique et en badigeonnait en le moule sur toutbe ses faceś.

8/ verser y la pâte et mettre à cuire pendant 40 minute à 180 °C dans un four préalablement préchauffé .

9/ démouler ensuite et laisser refroidir avant de servir .

VERDICT :

tout le monde a voulu une part pour le dessert car trouvait que ça sentait super bon !!!
le hic c'est qu'on aperçoit les points orange des carottes ! Qu'à cela ne tienne j'ai dit aux enfants que j'avais mis du colorant en poudre orange mais que ce dernier c'était mal mélanger hihi ( oulalal menteuseeee ) ....mais mon mari ne s'etais pas encore remis à table !!!!
prochain essai je mettrai un peu plus de noisette et un peu moins d'amandes : choix personnel !
jetais très surprise et intriguée et c'est pas mal du tout en fait !!!
ma fille de 13 ans 1/2 était sur sa réserve car elle m'avait vu râper les carottes et moi je lui disais que non :) : blocage un peu psychologique car elle a aimé ! Pour preuve elle en a remanger depuis à plusieurs reprises et me parle d'en refaire !!!!!
mon fils de 9 ans ( impossible de lui faire avaler des légumes ) avait l'air de trouver ça pas mauvais jusqu'à ce que mon mari se mette à table ,observe sa part de cake ( il ignorait tout lui aussi sur les carottes !!!) et disent :" on dirait qu'il y a des carottes dedans !!!( avec un tête lol )et la vlan le drame mdr:mon fils a stopper immédiatement de manger et a été se laver les dents !!!
mon mari est persuadé qu'il y a un arrière goût de carotte uniquement qui prend le dessus.
PSYCHOLOGIQUE je dis car c'est pas mauvais et c'est le fait qu'on sacher qu'il ait des carottes qui perturbes ;)