750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
19 Jul

Soupe Froide aux Oranges

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Dessert, #soupe, #Fruit, #Partenariat, #Concours

Soupe Froide aux Oranges

Quand on pense soupe ,on pense immédiatement à une bonne soupe de légumes bien chaude pour se réchauffer l'hiver .

Mais qui a dit qu'une soupe devait être obligatoirement chaude ?Apres tout c'est l'été et si nous faisions une soupe froide pour se rafraîchir !

Mais is j'y pense ! Quand on pense soupe ,on pense aussi légumes .Et bien non !!! Au diable les conventions et place à La Soupe Froide aux Oranges.

Avec cette recette je participe au défi soupe froide http://cuisinevg.fr/defi-soupes-froides .

Ingrédients pour 4 personnes :

*8 oranges

* 80 gr de sucre roux

* 1 gousse de vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille http://www.capambrevanille.fr/boutique/

1/prélever les suprêmes de 3 oranges puis les tailler en cubes et les réserver dans un bol au frigo.

2/prélever le zeste d'une orange et le mettre dans une casserole .

3/Presser 6 oranges et verser le jus dans la casserole avec le zeste .

4/ajouter le sucre roux et mélanger .

5/fendre une gousse de vanille en 2 ,prélever les graines à l'aide d'un couteau et les mettre dans la casserole avec la gousse fendue .

6/ mettre la casserole sur feu moyen et mélanger avec une cuillère en bois durant 15 minutes environ sans cesser de remuer .

7/ mettre au frais cette préparation pendant au minimum 1 heure ( la préparation doit être bien froide!!!!!)

8/ repartir ensuite celle -ci dans 4 verres puis disposez -y les morceaux d'oranges frais préalablement préparés .

Ayez La Soupe Froide aux Oranges est prête à être dégustée bien fraîche !!

Cuisine économique

- Cuisson : 15min

Dessert - Végétarien - Végétalien - Sans oeuf - Sans lait

Soupe Froide aux Oranges
Soupe Froide aux Oranges
Soupe Froide aux Oranges
Soupe Froide aux Oranges
Commenter cet article

Les Délices de Sandstyle 20/07/2014 11:27

Merci.oui très rafraîchissante et originale pour un dessert.cetait super bon .un autre moyen de faire manger des fruits

sylvie 20/07/2014 01:26

sympa cette soupe froide

" target="_blank">
Cuisine Cool
Mes recettes sont sur Cuisine Cool.
  • Recettes végétariennes
    Mes recettes végés sont sur Cuisine VG
  • " target="_blank"> ´
    Recettes végétariennes
    Mes recettes végés sont sur Cuisine VG
  • mytastebe.com " target="_blank"> mytastebe.com
  • myTastedz.com" target="_blank"> myTastedz.com
  • mytaste.ma" target="_blank"> mytaste.ma
  • myTaste.tn" target="_blank"> myTaste.tn
  • myTaste.mx" target="_blank"> myTaste.mx
  • Archives

    À propos

    Blogueuse culinaire et influenceuse depuis décembre 2013