Fajitas au poulet
Récemment je vous ait dit comment faire vos propres Tortillas de Blé http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/07/tortillas-de-ble.html
Mais bon tout le monde sait qu'on ne mange pas des Tortillas de blé nature sans aucune garniture,c'est pourquoi aujourd'hui nous allons faire des Fajitas au Poulet.
Ingrédients :
* 500 gr de cubes de filets de poulet
* 1 poivron rouge
* 1 poivron vert
* 1 poivron jaune
* 3 tomates
* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
*de la sauce salsa ( à doser selon votre palais ) ( voir photo )
* 250 ml d'eau
Préparation : 15min - Cuisson : 45min
1/ après avoir laver vos poivrons ,les couper en juliennes et les réserver dans un cul de poule .
2/ couper les cubes de poulet en dés .
3/ faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse sur feu moyen puis y déposer les des de poulet pour les faire revenir .
4/ ensuite ,ajouter les juliennes de poivrons rouge,vert et jaune puis mélanger .
5/ couper les tomates en des et les mettre dans la sauteuse .
6/ ajouter de la sauce salsa,mélanger .
7/ verser 125 ml d'eau puis mélanger .
8/ faire cuire sur feu doux pendant 30 minutes en remuant très régulièrement ,la sauce aura réduit .
9/ ajouter les 125 ml d'eau restant ,mélanger puis laisser de nouveau mijoter durant 15 minutes en remuant régulièrement .
Les Fajitas au Poulet sont à accompagner avec les Tortillas au Blé http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/07/tortillas-de-ble.html et d'un peu de riz .
Fajitas au poulet et sa tortilla au blé
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Les Délices de Sandstyle 21/07/2014 12:17
virginie moreau 21/07/2014 08:00