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14 Apr

Tartelettes Chocolat-Banane

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Dessert, #Pâtisserie, #Chocolat, #Fruit

Tartelettes Chocolat-Banane

Bon pour changé ,je suis en retard dans mes publications ....Donc avec cette recette de Tartelettes Chocolat-Banane je participe au Tour des Tartes de Un tour en cuisine http://untourencuisine.com

Cela faisait un bout de temps que mon fils Guillaume me réclamer une tarte avec de la banane ! Pourquoi de la banane ? Car c'est un des rares fruits qu'il aime !!! Très difficile mon fiston et pourtant il a bientôt 9 ans .Il aime uniquement les bananes ,les pommes ( mais pas cuites ) ,un peu de melon,et commence à manger orange et clémentines .Non il ne mange pas de fraises si vous vous posez la question !

Donc je me suis dit tentons des tartelettes avec des bananes !!! Mais j'ai voulu apporter un peu de gourmandise par le l'apport du chocolat .

Ingrédients pour 7 tartelettes :

* 1 pâte feuilletée

* 2 bananes

* 20 cl de crème fraîche liquide

* 100 gr de chocolat pâtissier

* 300 gr de Nutella

1/ préparer une ganache au Nutella ( pour cela se référer ICI ---> http://lesdelicesdesandstyle.over-blog.com/2014/01/ganache-au-nutella.html ) et réserver au frigo.

2/ découper à l'aide d'un des moules à tartelette,7 cercles dans la pâte feuilletée .

3/ Abaisser puis foncer la pâte dans les moules à tartelettes et mettre à cuire " à blanc " ( mettre un poids comme des haricots secs par exemple ) dans un four préalablement préchauffé à 200 °C pendant 10 à 15 minutes.Laisser refroidir hors du four .

4/ couper les bananes en fines rondelles ( 2 à 3 MM ) .Les disposer sur le fond de tarte.

5/ recouvrir de ganache au Nutella et remettre au frigo au minimum 2 à 3 heures.

6/ démouler les tartes en soulevant délicatement avec la pointe d'un couteau pour vous aider et dégustez !

Qu'en pensez vous ? N'hésitez pas à laisser vos commentaires,j'y répondrais avec plaisir .Et si vous testez ma recette donnez moi votre avis ;)

Les Délices de Sandstyle

Miammm

Miammm

Tartelettes Chocolat-Banane
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Commenter cet article

Les Délices de Sandstyle 14/04/2014 14:38

Je n'avais jamais encore testé l'association banane chocolat et c'est pas mal du tout

virginie moreau 14/04/2014 07:38

Rho, chocolat-banane, je n'y résiste pas !!!!!!!!!

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