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01 Mar

Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Confiture, #Confiserie, #Ptit dej, #Goûter

Ma fille Mathilde adore les kiwis et c'est la seule à en manger comme fruit à la maison .

Ce qu'elle apprécie également c'est que je lui fasse de la confiture de kiwi et surtout de la confiture de kiwi caramélisée .

Pas de soucis je lui ai fais les 2 versions !!! Et attention je fais mes confiture en Machine à Pain !

Ingredients pour 2 pots de confiture de kiwi caramélisé:

*​600 gr de kiwi

* 600 gr de sucre en poudre

* 1 sachet de Vitpris alsa

*1 cuillère à café de sucre vanillé

1/ ébouillanter vos pots de confiture préalablement lavés et les laisser sécher sur torchon propre.

2/ dans la cuve de votre machine à pain,couper en petits morceaux les kiwis.

3/ ajoutez y le sucre ,le sucre vanillé et le Vitpris .

4/ mettre la machine à pain sur le programme " confiture " et lancer le programme .

5/ des que programme fini,attendez 10 à 15 minutes puis recommencer l'étape n°4.

6/ à la fin de ces 2 cuissons la confiture de kiwi aura caramélisée et vous pouvez la mettre en pot .

7/ prendre prudemment (attention aux brûlures !!) une louche ,et remplir le pot jusqu'à 1 cm du bord .Fermer le couvercle immédiatement et retourner le pot ce qui permettra une stérilisation .( recommencer l'opération )

Ingredients pour 3 pots de confiture de kiwi :

*​600 gr de kiwi

* 600 gr de sucre en poudre

* 1 sachet de Vitpris alsa

*1 cuillère à café de sucre vanillé

1/ ébouillanter vos pots de confiture préalablement lavés et les laisser sécher sur torchon propre.

2/ dans la cuve de votre machine à pain,couper en petits morceaux les kiwis.

3/ ajoutez y le sucre ,le sucre vanillé et le Vitpris .

4/ mettre la machine à pain sur le programme " confiture " et lancer le programme .

5/ à la fin du programme vous pouvez la mettre en pot .

6/prendre prudemment (attention aux brûlures !!) une louche ,et remplir le pot jusqu'à 1 cm du bord .Fermer le couvercle immédiatement et retourner le pot ce qui permettra une stérilisation .( recommencer l'opération )

Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé
Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé
Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé
Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé
Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé
Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé
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D
miam miam le kiwi j'adore :-)
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L
Vouiiiii :-)
D
ho :-o tout ça ? c'est génial :-)
L
Et 2 noisetiers
L
L'année dernière je me suis fais manger les fraises par les poules et les escargots grrr (. J'étais dégoûtée ) donc la j'en ai recommander ( via les écoles des enfants ) mais que je mettrai dans des grandes suspensions.Les framboises j'aime pas mais Mathilde adore donc j'en ai plante et depuis ça se multiplie..idem les poules se croivent au marché!!!! Mais comme on en a pleins de grands pieds tout va bien.Sinon j'espère que cette année les groseille vont bien donner pour que je fasse de la gelée ( j'adore la gelée de groseilles) avant de me les faire picorer aussi ( je lutte contre mes poules ptdr )... On a un gigantesque figuier ( personne chez nous aimons !!) donc confiture car ma mère adore les figues...,on a cassissier,mûrier ,( autres baie j'aie trou de mémoire ) , j'ai planté depuis plusieurs année kiwi pour Mathilde mais n'a donné que des BB kiwi ( pas encore mangeable ) pour la 1 ère fois en août ,on a mirabelle,prune rouge,prune verte,poirier et 2 énormes châtaigniers
D
mdr moi j'attend avec impatience les fraises et mes deux amours c'est les framboises :-)
L
Et ça sera avec des fruits du jardin si tout va bien côté météo et si les poules me piquent par certains autres mdr
D
super :-)
L
Chez moi il n'y a que ma fille !! Donc c'est que pour elle ;)
Mais les beaux jours arrivent et d'autres confitures et gelée vont arriver aussi :)

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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013