Confiture de Kiwi & Confiture de Kiwi caramélisé
Ma fille Mathilde adore les kiwis et c'est la seule à en manger comme fruit à la maison .
Ce qu'elle apprécie également c'est que je lui fasse de la confiture de kiwi et surtout de la confiture de kiwi caramélisée .
Pas de soucis je lui ai fais les 2 versions !!! Et attention je fais mes confiture en Machine à Pain !
Ingredients pour 2 pots de confiture de kiwi caramélisé:
*600 gr de kiwi
* 600 gr de sucre en poudre
* 1 sachet de Vitpris alsa
*1 cuillère à café de sucre vanillé
1/ ébouillanter vos pots de confiture préalablement lavés et les laisser sécher sur torchon propre.
2/ dans la cuve de votre machine à pain,couper en petits morceaux les kiwis.
3/ ajoutez y le sucre ,le sucre vanillé et le Vitpris .
4/ mettre la machine à pain sur le programme " confiture " et lancer le programme .
5/ des que programme fini,attendez 10 à 15 minutes puis recommencer l'étape n°4.
6/ à la fin de ces 2 cuissons la confiture de kiwi aura caramélisée et vous pouvez la mettre en pot .
7/ prendre prudemment (attention aux brûlures !!) une louche ,et remplir le pot jusqu'à 1 cm du bord .Fermer le couvercle immédiatement et retourner le pot ce qui permettra une stérilisation .( recommencer l'opération )
Ingredients pour 3 pots de confiture de kiwi :
*600 gr de kiwi
* 600 gr de sucre en poudre
* 1 sachet de Vitpris alsa
*1 cuillère à café de sucre vanillé
1/ ébouillanter vos pots de confiture préalablement lavés et les laisser sécher sur torchon propre.
2/ dans la cuve de votre machine à pain,couper en petits morceaux les kiwis.
3/ ajoutez y le sucre ,le sucre vanillé et le Vitpris .
4/ mettre la machine à pain sur le programme " confiture " et lancer le programme .
5/ à la fin du programme vous pouvez la mettre en pot .
6/prendre prudemment (attention aux brûlures !!) une louche ,et remplir le pot jusqu'à 1 cm du bord .Fermer le couvercle immédiatement et retourner le pot ce qui permettra une stérilisation .( recommencer l'opération )
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