16 Mar

Cake

Publié par Les Délices de Sandstyle - Catégories : #Goûter, #Dessert, #Pâtisserie, #Partenariat

Ce cake bien moelleux ,bien gonflé est super simple à faire .

J'ai utilisé la Préparation à cake de mon partenaire Gruau d'Or http://www.gruaudor.com/farine-premium-nos-preparations-gourmandes-id12.html.

Ingrédients

* 250 gr de farine spécial cake (= 1/2 paquet ) http://www.gruaudor.com/farine-premium-nos-preparations-gourmandes-id12.html

* 3 cuillères à soupe d'eau froide

* 2 œufs

* 100 gr de beurre mou.

1/dans un cul de poule battre les œufs.

2/ ajouter le beurre et fouetter.

3/ ajouter la farine ,l'eau puis mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange bien homogène .

4/ verser dans un moule à cake en silicone ( j'ai mis un spray anti adhérent )

5/ faire cuire 30 à 35 minutes dans un four préalablement préchauffé à 175 ° C

6/ laisser reposer 10 minutes hors du four avant de démouler .

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