Brownies Choco-Noisette
Alors je n'ai jamais vu chez moi des gâteaux qui avaient été littéralement dévorés !!!! Ces Brownies Choco-Noisette ont fait un " séjour express " dans la cuisine !!!!
N'empêche qu'ils étaient bon mdr !!!! J'ai réussi à en sauver!!!!
Voici les ingrédients à vous procurer d'urgence :
* 175 gr de chocolat noir pâtissier
* 100 gr de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 2 œufs
*60 gr de vergeoise blonde
*200 ml de lait concentré demi écrémé non sucré ( http://www.regilait.com/lait-concentre-non-sucre-entier-demi-ecreme#f-1 )
*125 gr de poudre de noisette
1/ préchauffer le four à 180 dégrés .Personnellement j'utilise un spray anti adhérant et je pulvérise mon plat ( c'est magique !!!!!)
2/tamiser la farine et la mélanger avec la levure puis réserver .
3/dans un cul de poule ,casser les œufs et les fouetter .Ajouter la vergeoise et fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.
4/Casser le chocolat en morceaux dans un autre cul de poule et le faire fondre au bain-Marie .
5/Des que le chocolat est fondu ,le retirer du bain Marie puis ajouter le lait concentré non sucré et mélanger.
6/ incorporer dans ce mélange la préparation mousseuse œufs/vergeoise et mélanger bien à l'aide d'un fouet !
7/ incorporer progressivement la farine tout en continuant de mélanger au fouet puis faire de même ensuite avec la poudre de noisette.
8/ la pâte doit être lisse et homogène ...si besoin compléter très légèrement avec un peu de lait concentré .
9/verser la préparation dans le moule et mettre à cuire 30 à 35 minutes à 180 degrés .
NB :recette faite avec lait concentré demi écrémé non sucré de mon Partenaire REGILAIT
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