Wok de nouilles chinoises
Ce soir j'ai tester la Sauce wok Sukiyaki de mon nouveau partenaire KIKKOMAN http://www.kikkoman.fr/consommateurs/produits/sauce-wok-sukiyaki/#0en réalisant cette recette de Wok de Nouilles Chinoises.
pour 4 personnes il vous faut :
*500 d'aiguillettes de poulet.
*1 oignon
*1/2 poivron rouge +1/2 poivron vert + 1/2 poivron jaune
* 2 C à S d'huile d'olive
* 4 C à S de Sauce Wok Sukiyaki
* 250 gr de nouilles chinoises aux œufs
1/Émincez l’oignon, les poivrons et coupez les aiguillettes de poulet en petits cubes.
2/mettre l'huile d'olive à chauffer dans un wok.
3/Faites suer l’oignon très lentement jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
4/ ensuite y ajouter les lamelles de poivrons et mélanger 2/3 minutes sur feu doux .
5/ Ajoutez les cubes d'aiguillettes de poulet et laissez revenir quelques minutes. Lorsque la viande est presque cuite ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce wok Sukivaki et ré mélanger
6/Pendant ce temps, préparez les nouilles chinoises: faites bouillir une cocottes avec 2 lites d’eau salée. Ajoutez 250 gr de nouilles puis retirer du feu la cocotte .
Couvrez et laissez reposer 4 à 5 minutes.
Égouttez.
7/mettre les nouilles dans le wok avec le reste de la préparation afin de les faire sauter 1 à 2 minutes puis servez immédiatement.
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