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17 Jan

Sucre coloré maison

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #cake design:3D, #cupcake, #Cakepops, #Dessert

Étant une amatrice de cake design et surtout une maman qui cuisine des cakepops ,biscuits,cupcake etc....la deco de toutes ses petites douceurs a un certain coup quand on acheté comme moi des petites bouteilles de billes de couleurs,de sucres colores ....

Et dans quelques semaines je vais organiser à la maison pour l'anniversaire de ma fille ( qui a eu 13 ans fin déc.) une " cupcake & co party " avec plusieurs de ses copines !!!!

Donc bonjour l'utilisation intensif de tous ses sucres colores ! Alors je me suis dis " pourquoi pas les faire soit même !

Les ingredients ?

* du sucre en poudre ( la quantité que vous désirez )

* du colorant ( en poudre pour moi et pour le dosage cela dépends de la couleur désirée ).

* 3 à 4 coup de spray d'extrait de vanille pour aromatiser.

1/ mettre dans un contenant le sucre en poudre et le colorant.( les photos ne me rendent pas trop justice mais les sucres sont OR,VIOLET,VERT et MIX des 3 )

2/ bien mélanger à l'aide d'une fourchette.

3/ mettre 3 à 4 spray d'extrait de vanille .

4/ mélanger avec la fourchette en écrasant en même temps ( à cause de l'humidité provoque par le spray de vanille) jusqu'à ce que le mélange soit totalement homogène .

5/ laisser sécher à l'air libre durant 3 heures au moins .

6/pendant ces 3 heures ,mélanger avec la fourchette régulièrement le mélange sucré ( tous les 15 à 30 minutes ) afin de " casser la pellicule dure qui va se former et par la même occasion de permettre au sucre coloré de " sécher "

7/ mettre dans des flacons ,pots de confiture ou dans des pots de yaourts de votre yaourtière .

Sucre coloré maison
Sucre coloré maison
Sucre coloré maison
Sucre coloré maison
Sucre coloré maison
Commenter cet article

Vanes 05/06/2015 16:56

Merci pour les recettes. J'ai une petite question. J'adore cuisiner, mais je ne suis pas du tout experte dans la déco. Pourquoi mettre de la vanille? Est ce pour fixer la couleur? Merci :)

Les Délices de Sandstyle 05/06/2015 21:28

Je mets un peu d'extrait de vanille juste pour légèrement aromatiser un peu le sucre déco ;)

Sab Bou 02/02/2014 20:58

et si en plus tu es fan de boubou alors ns étions faite pour nous rencontrer ;)

Les Délices de Sandstyle 03/02/2014 11:51

;) on était en expo à Troyes samedi duo l'absence sur la page :)

Sab Bou 03/02/2014 10:42

Et moi une petite française lol j'aime les 2 races ma filleule en élevé et bientôt élèvera des anglais

Les Délices de Sandstyle 03/02/2014 08:22

J'ai 3 bulldogs anglais ;)

de carvalho 17/01/2014 22:29

;-)

de carvalho 17/01/2014 22:05

ils sont beau, puis c'est une très bonne idée de colorer sois mème les sucres pour le décor :-)

Les Délices de Sandstyle 17/01/2014 22:23

Les photos ( je les ai prises avec l'iPad ) ne rendent pas bien côté couleurs ....ma fille a une préférence pour le vert pomme et le mix des 3 ...( elle a vu ça en rentrant du collège ) ...et puis c'est plus économique et on peut l'utiliser pour plein de choses ! J'ai un colorant bleu turquoise mais j'arrive pas à remettre la main dessus grrrr

Les Délices de Sandstyle 17/01/2014 22:23

Les photos ( je les ai prises avec l'iPad ) ne rendent pas bien côté couleurs ....ma fille a une préférence pour le vert pomme et le mix des 3 ...( elle a vu ça en rentrant du collège ) ...et puis c'est plus économique et on peut l'utiliser pour plein de choses ! J'ai un colorant bleu turquoise mais j'arrive pas à remettre la main dessus grrrr

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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013