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03 Jan

Levure sèche ou fraîche de boulangerie ?

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #boulangerie-viennoiserie

Voici un tableau qui vous servira sûrement ...

selon certaines recettes de boulangerie on parle de levure sèche ou fraîche ...oui mais comment faire si l on possède l'une ou l'autre chez soi? Le grammage en devient différent!!!!

gardez le bien précieusement cela vous évitera des erreurs et des cheveux arrachés en cherchant les équivalences hihihi

Levure sèche ou fraîche de boulangerie ?
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de carvalho 03/01/2014 22:01

c'est bien ça, je vais ajouté dans mes favoris :-)

de carvalho 03/01/2014 23:27

c'est clair

Les Délices de Sandstyle 03/01/2014 22:02

Cool que ça aide .....moi même je me suis souvent arrachée des cheveux pour les équivalences ;)

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