12 Jan

Glaçage simple

Publié par Les Délices de Sandstyle - Catégories : #Pâtisserie, #Dessert, #cupcake, #cake design:3D

Pour décorer vos cupcakes,vos biscuits ou vos pâtisseries vous pouvez faire ce glaçage qui est le plus simple à faire.

En plus ,libre à vous de le parfumer légèrement avec quelques gouttes d'arômes et/ ou de le colorer au gré de vos envie avec un peu de colorant.

on peut même lui rajouter un peu de chocolat !!!!

Bref l'important est d'obtenir la consistance qu'il faut !!!....Une consistance trop épaisse et l'enrobage de nos douceurs ne sera pas assez lisse et glacé...A contrario ,une consistance trop fine et tout dégoulinera !!!!

En moyenne pour le glaçage de 16 cupcakes il faut:

*225 gr de sucre glace

*15 à 30 ml d'eau chaude

*du colorant et/ou arôme

1/tamiser sucre glace et le mettre dans un bol.

2/ ajouter petit à petit l'eau chaude tout en fouettant bien jusqu'à obtention de la consistance désirée ( = crémeuse )

3/ajouter l'arôme et /ou colorant si besoin....

ATTENTION : le glaçage Sèche RAPIDEMENT.

Recettes de 3d

http://recettes.de/3d

Recettes de Patisserie

http://recettes.de/patisserie

Recettes de Desserts

http://recettes.de/desserts

Recettes de Gâteaux

http://recettes.de/gateaux

Recettes de Cake Design

http://recettes.de/cake-design

Défi Cuisine : Cake Design

http://recettes.de/defi-cake-design

Recettes de Glaçage

http://recettes.de/glacage

Recettes de Sucre glace

http://recettes.de/sucre-glace

Recettes et nourriture - recherchez parmi 190 000 recettes sur Mytaste.fr

http://www.mytaste.fr/

Recettes de cuisine PtitChef

http://www.ptitchef.com/

Un tour en cuisine

http://www.untourencuisine.com/