Rosbeef de la saint-sylvestre
Étant amateurs de viande rouge ,n étant que 4 ce soir et ayant déjà fait une dinde à Noël ,ce soir j ai décidé de mettre au four un Rosbeef poivré,salé avec oignons ,un peu de beurre et piqué à l ail.La cuisson
ne fut pas trop longue puisque nous la mangeons bleue.