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17 Dec

Panna cotta vanille à la confiture fruits des bois

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Dessert

Première tentative de panna cotta !!! C est un dessert italien et mon mari étant d origine j ai voulu essaye !

Voici les ingrédients qu'il faut :

j ai utilisé 60 cl de crème liquide

80 gr de sucre en poudre

2gr d agar agar

1gousse de vanille

de la confiture fruits des bois


1/Dans une casserole verser la crème avec l'agar-agar et le sucre et bien mélanger

2/ porter ensuite à ébullition

3/dès frémissements, remuer sans cesse pendant 1 min.


4/Verser la crème dans des moules en silicone ou pot de yaourt et la placer au frais pendant 2 h minimum( je vous conseille plus )

http://recettes.de/vanille

http://recettes.de/panna-cotta

Panna cotta vanille à la confiture fruits des bois
Panna cotta vanille à la confiture fruits des bois
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Les Délices de Sandstyle 18/12/2013 09:48

Comme d habitude succès pour ma fille et mon mari ( je m abstiens car je ne mange aucun laitage !!! Et mon fils n a pas voulu gouté )

Les Délices de Sandstyle 18/12/2013 12:14

Rdv pédiatre a 17h30...
Toujours été très difficile ....la je pense que c est du a la confiture ....
Faudra que je retenté sans pour qu'il goutte je pense

de carvalho 18/12/2013 11:17

ho ça viendras avec le temps, mon ptit boy il y a des jours c'est un vrais gourmand et il mange de tout et d'autre jours il ne veut rien du tout. j’espère que le tiens n'as rien de grave?Avec le froid qu'il fait, les ptit bout on vite fais d'etre malade

Les Délices de Sandstyle 18/12/2013 10:59

Mon mari adore aussi!!! Bon la manquait un peu de consistance a priori mais d après eux c étais super bon côté goût et la vanille était bonne....mon fiston est très frileux quand il s agit de goûter par moment....( en plus il est toujours malade depuis 10 jours)

de carvalho 18/12/2013 10:30

il a tord lol, j'adore les pannacota, simple mais trop bon

de carvalho 18/12/2013 00:35

ça donne envie!!!! miam

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