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23 Dec

Opération Macarons de Nöel J-1

Publié par Les Délices de Sandstyle  - Catégories :  #Pâtisserie, #Chocolat, #Dessert, #macaron

Pfffffff vaneeee.j ai préparée 75 macarons ganaches chocolat blanc fruits rouges ( doit en avoir 5 ou 6 au nutella car suis tombée a court ) ! Bon c était pas mon jours car mon / me essai et pire que mon 1 er essai je trouve ptdr !!!!! Même préparation ,aucun macaron pareil!!!tchernobil du macaron brefffff ( mari a goûté et a dit ok c est bon au goût car perso j aime pas les macarons lolll) Vous allez voir c est marrant surtout pour une fournée ou cela a donnée un résultat " surprenant " qui au final me plait bien ....du coup étant dans le tchernobil du macarons et bien je me suis amusée à me compliquer la tâche en faisant un essai " cuillère macaron " puis à la fin de mon delirium ( j en pouvais plus c était y a 1/2 heure ) j ai utilisé mon moule NOUNOURS a guillaume en chocolat.....
Ce Matin j ai aussi préparé ma mousse au chocolat ( une tuerieeeeeeeee) pour les concordes individuels que je vais tentes de faire demain matin....
Entre 2 j ai fais le reste des courses de Noël avec ma miss ....il me reste aussi a emballer les kdos des enfants ( ohhhh que de retard.....) et enfin mon mari a été avec fiston chercher le sapin .....j en peuxxxxx plus.....et demain on prends LA même et JE recommence à m activer ;)

1 ère fournée macarons violées  ganache chocolat blanche / fruits rouge (  recette de la ganache de C.Felder))

1 ère fournée macarons violées ganache chocolat blanche / fruits rouge ( recette de la ganache de C.Felder))

Opération Macarons de Nöel J-1
 Mes macarons façons cuillère avec guanache chocolat blanc fruits rouge

Mes macarons façons cuillère avec guanache chocolat blanc fruits rouge

Opération Macarons de Nöel J-1
Encore mes cuillères macarons...sauf que la la lumière ne le rende pas justice caf ils sont censé être bilaient pétant .

Encore mes cuillères macarons...sauf que la la lumière ne le rende pas justice caf ils sont censé être bilaient pétant .

Même préparation de base ,et pas même tête a l arrivée mdr
Même préparation de base ,et pas même tête a l arrivée mdr

Même préparation de base ,et pas même tête a l arrivée mdr

Toujours même préparation,et encore résultat différent après cuisson .....celui ci j ai trouve cela assez marrant! Cela fait une fine coque de macaron avec comme une meringue de macaron sur le côté ...J aurais voulu faire cet " effet" que je n aurais jamais réussi lollll
Toujours même préparation,et encore résultat différent après cuisson .....celui ci j ai trouve cela assez marrant! Cela fait une fine coque de macaron avec comme une meringue de macaron sur le côté ...J aurais voulu faire cet " effet" que je n aurais jamais réussi lollll

Toujours même préparation,et encore résultat différent après cuisson .....celui ci j ai trouve cela assez marrant! Cela fait une fine coque de macaron avec comme une meringue de macaron sur le côté ...J aurais voulu faire cet " effet" que je n aurais jamais réussi lollll

Voici les derniers....et mon delirium: macaron dans un moule pour NOUNOURS chocolat guimauve ;)
Voici les derniers....et mon delirium: macaron dans un moule pour NOUNOURS chocolat guimauve ;)Voici les derniers....et mon delirium: macaron dans un moule pour NOUNOURS chocolat guimauve ;)

Voici les derniers....et mon delirium: macaron dans un moule pour NOUNOURS chocolat guimauve ;)

http://mytaste,fr

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de carvalho 24/12/2013 12:41

le principal c'est qu'ils soient bon :-) et que tu te soit amusé :-) moi je vais de dire tes macaron sont magnifique ;-) les autre macaron que l'on vois si parfait on a qu'a dire qu'ils sont trop prétentieux lol et qui se la pete lol

de carvalho 25/12/2013 11:43

tu y arrivera :-)

Les Délices de Sandstyle 25/12/2013 02:25

A priori ils sont bons....:-)... J adore ta façon de défendre la tête de mes macarons "uniques en leur genre" lollll ;) mais j aimerai un jou réussi des macarons " je me la pète" :)

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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013